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Torta Zucca e Gorgonzola
Introduction
Per chi ama la zucca una torta salata delicata e gustosa ottima per antipasto o cene a buffet.
Ispirato ad una ricetta di Cotto e Mangiato.
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Date:
31 Ottobre 2010
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Directions
Cuocere la zucca, fino a farla diventare una crema morbida, lasciarla raffreddare. Aggiungere la ricotta, il gorgonzola le uova il parmiggiano e i wurstel tagliati a dadini.
Stendere la pasta briseé in una teglia da forno bucherellarla con una forchetta e versarvi sopra il composto.
Mettere in forno caldo ventilato a 180°C per 45 min. circa. Servire tiepida.
Serves
10
Time required
65 mins
Difficulty level
Easy
Cost of ingredients
16
EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
- 1 confezione di pasta briseé
- 700 gr. di zucca cruda
- 250 gr. ricotta
- 300 gr. gorgonzola
- parmigiano
- 2 wurstel
- 2 uova
Commenti (2)
sarà sicuramente buonissima!!!!!!!!
cara sabrina, hai tutto il mio supporto con questa ricetta con zucca e gorgonzola! :)
brava!
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