Preriscaldare il forno a 180 gradi. Preparare una teglia coperta da carta forno. Tirare bene la pasta sfoglia fino a renderla sottile sottile. Con un coppapasta rotondo formare dischetti da trasferire sul foglio di carta forno. Con un cucchiaino da caffè, mettere una piccola quantità di nutella al centro di ogni dischetto. Pelare la pera e tagliarla a pezzettini piccoli da distribuire sulla metà dei dischetti di sfoglia ottenuti (l'altra metà sarà il "coperchio" dei bottoni). Chiudere il "bottone" con i dischi con sola nutella e sigillarli bene ai lati. Infornare per circa 15/20 min, rigirandoli dopo 10 minuti. Continuare la cottura finchè non saranno dorati. Sfornare e cospargere immediatamente di zucchero a velo da entrambi i lati.