E anche questa domenica è finita. E' stata una giornata piena. A parte le tre ore trascorse al Pronto Soccorso per una (in effetti piccola) ustione alla mano, giusto il tempo di mettermi una pomatina e darmi mille raccomandazioni per non rompere quella bruttissima verruca che mi è venuta, ho passato la giornata a cucinare. A pranzo ho preparato un bel risotto con radicchio e nocciole, mantecato con gorgonzola, e proprio ora infornato ho il pane preparato assieme a coinquilinaS. Dire IL pane è un po' riduttivo. Abbiamo preparato quattro pagnotte diverse: con le olive, con semi di girasole e papavero, con le noci, e con pancetta e semi di sesamo. Non ho potuto postare la ricetta del risotto per problemi di comunicazione pc-cellulare, quindi vi dovete accontentare di questa (buonissima) ricetta che ho cucinato ieri: pesce persico con crema di peperoni. Devo dire che l'accostamento di sapori è ottimo. Il sapore della crema si sposa benissimo con quello delicato del persico.