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chiacchiere di carnevale

chiacchiere di carnevale

Introduction

croccanti e sfiziose, propongo qui la mia ricetta che si tramanda in casa mia da generazioni.

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Visits: 2021
Date:
6 February 2011

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Directions

disporre su una spianatoia la farina, aggiungere il burro morbido, le uova, lo zucchero il sale il vino bianco e il lievito, e impastare energicamente, fino a formare una pasta liscia e omogenea. stendere la sfoglia e tagliarla in rettangoli della lunghezza di circa 10cm con una rotella seghettata. eseguire un piccolo taglio al centro dei rettangoli, che saranno poi annodati e avranno la tipica forma delle chiacchiere. friggere in abbondante olio di semi. Asciugare l'olio con carta da cucina, farle raffreddare e servire con una spolverata di zucchero al velo!
Serves
5
Time required
15 mins
Difficulty level
Average
Cost of ingredients
5 EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
  • 400g di farina,50g di burro,60g di zucchero,2 uova,
  • 1 pizzico di sale,100g di vino bianco,1 bustina di lievito in polvere,olio di semi, zucchero a velo per la decorazione

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Comments (1)

MadeinKitchen Team
7 February 2011
Grazie mille Lisa, la inseriamo nella raccolta del Carnevale! :)

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