chicken nuggets light

Introduction

Questa mia ricetta è stata rivisitata resa più gustosa e leggermente piccante sia nella impanatura molto saporita e per il curry con il sale in parti uguali, semplice ma buonissimo, se non lo avete mai provato fatelo e sono sicura che vi piacerà moltissimo. Un abbraccio ciao ♥

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Date:

28 Aprile 2011

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Directions

Preriscaldare il forno a 200 °.

Prepariamo l'impanatura dentro ad una ciotola con la semola, il parmigiano, l'aglio schiacciato, un rametto di aghi di rosmarino tritati, sale e pepe q.b. tenete a parte.

Sempre in una ciotola più capiente mettete i due cucchiai di olio d'oliva con un pizzico di sale e pepe passateci mescolando bene i bocconcini di pollo si devo condire in modo uniforme per poter poi far aderire meglio l'impanatura. 

Passate ad uno ad uno i bocconcini di pollo nell'impanatura e sistemateli su una teglia ricoperta con carta da forno, mettete il tutto in forno a cuocere per 5 minuti poi girateli e cuoceteli per altri 5 / 7 minuti .

http://coolchicstyleconfidential.blogspot.com/2011/04/pepite-di-pollo-con-curry-e-sale.html

Serves

Time required

30 mins

Difficulty level

Easy

Cost of ingredients

5 EUR

Country of origin

Italy

Ingredients

2 petti di pollo disossati puliti e senza pelle tagliati a piccoli bocconcini
8 cucchiai di semola grossa potete usare anche del panko, del pangrattato o del pane pita passato al mixer
3 cucchiai di parmigiano grattugiato o altro formaggio
olio d'oliva
mezzo spicchio d'aglio schiacciato
sale
pepe nero

Tips

Con questa stessa impanatura potete cuocere con il pollo allo stesso tempo in forno delle patate precedentemente lessate, o anche altre verdure come delle zucchine tagliate a filetti, melanzane e servire con ketchup, maionese, salsa barbecue, o come piace molto a me con curry e sale è un pasto buono buono.