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Patate e cipolle al forno con crème fraîche
Introduction
Buon pomeriggio avete mai visto una tale e facile ricetta perfetta per la nostra tavola di primavera ? Tutto è così facile da reperire che sono certa che avete questi ingredienti in casa. Ed è così delicata ed elegante nel sapore da farvi pensare questa ricetta la devo rifare presto. A tutti bon appétit ☺♥
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Date:
4 Maggio 2011
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Prepariamo il forno a 180 ° .
Pelare e tagliare a dischetti le patate e le cipolle, strofinare la pirofila con l'aglio e ungerla con il burro poi lasciare il burro a fiocchi nel fondo della pirofila come l'aglio.
In un tegamino mettete il latte con la crème fraîche e portate ad un leggero bollore mescolate, salate e pepate.
A questo punto sistemate nella pirofila alternandole le patate e le cipolle.
Versateci sopra il latte con la crème fraîche decorate con il timo e il rosmarino, mettete in forno per almeno un'ora, nella prima mezz'ora tenete la pirofila coperta con carta d'alluminio, per gli ultimi 5 minuti potete accendere il grill per farle dorare nel colore e renderle croccanti nella consistenza.
lasciate raffreddare per 5 minuti prima di servire è possibile anche preparare dei tortini singoli. Buon appetito
Serves
5
Time required
15 mins
Difficulty level
Easy
Cost of ingredients
5
EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
- 3 patate sbucciate
- 2 cipolle
- 1 spicchio d'aglio
- una noce di burro
- un bicchiere di latte
- una tazza di crème fraîche circa 120 / 130 g
- timo fresco
- un rametto di rosmarino
- sale e pepe
Tips
http://coolchicstyleconfidential.blogspot.com/
Commenti (2)
grazie ciao..guardavo proprio adesso le tue belle polpette
bellissima e immagino gustosissima ricetta da provare!!
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