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Zuppa carote e cipolle
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Date:
25 May 2011
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1. Pelare le carote e tagliarle a tocchetti; tagliare a metà la cipolla e mettere tutto in una pentola capiente.
2. Coprire con il dado in polvere, due cucchiai di olio evo e mezzo bicchiere d'acqua.
3. Stufare per una ventina di minuti e mescolare di tanto in tanto. Frullare una volta pronto e servire con pepe, noce moscata e pane bruschettato.
Serves
2
Time required
30 mins
Difficulty level
Easy
Cost of ingredients
4
EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
- 6 carote
- 1 cipolla rosso
- 1 dado in polvere
- olio evo
- acqua
- noce moscata
- pepe
Comments (2)
non penso che con la ricotta sia la stessa cosa.
antonella
grazie per questa tua ricetta!
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