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Zuppa carote e cipolle

Zuppa carote e cipolle

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Zuppa carote e cipolle

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Ratings: 1
Visits: 1614
Date:
25 May 2011

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1. Pelare le carote e tagliarle a tocchetti; tagliare a metà la cipolla e mettere tutto in una pentola capiente.

2. Coprire con il dado in polvere, due cucchiai di olio evo e mezzo bicchiere d'acqua.

3. Stufare per una ventina di minuti e mescolare di tanto in tanto. Frullare una volta pronto e servire con pepe, noce moscata e pane bruschettato.
Serves
2
Time required
30 mins
Difficulty level
Easy
Cost of ingredients
4 EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
  • 6 carote
  • 1 cipolla rosso
  • 1 dado in polvere
  • olio evo
  • acqua
  • noce moscata
  • pepe

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Channel

Starters | Vegan and vegetarian

Comments (2)

tuttogolosamente
25 May 2011
non penso che con la ricotta sia la stessa cosa. antonella
MadeinKitchen Team
25 May 2011
grazie per questa tua ricetta!

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Zuppa carote e cipolle

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