I biscotti al burro e mandorle possono diventare il vostro snack dolce preferito… sono friabili e dal sapore delicato, adatti a tutte le occasioni: a colazione, come dessert dopo-pranzo o semplicemente da prendere insieme al tè o al caffè di pomeriggio!

Porzioni 5-6
Tempo di preparazione 1 ora
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 3 euro

Ingredienti

• 125 gr di burro
• 1 uovo
• 110 gr di zucchero
• 230 gr di farina
• 50 gr di mandorle
• 1 pizzico di cannella
• zucchero a velo q.b.

Preparazione
Mischiate le mandorle intere con zucchero e cannella. In una ciotola impastate tutti gli ingredienti fino ad ottenere una frolla morbida. Aggiungete le mandorle e ricavate i biscotti con dei stampini a piacere.

Cuocere a 150 gradi per 45 minuti. Aspettate che si raffreddino e spennellateli con poca acqua tiepida nella quale avrete sciolto un cucchiaino di zucchero e poca cannella.

Spolverate di zucchero a velo, i vostri biscottini sono pronti!