Una crostata molto sfiziosa può essere preparata in poco tempo, ce lo dimostra la nostra cara Francesca che per l’occasione ha preparato anche una videoricetta!!! :-)  Potete trovare su Made in Kitchen altre due ricette di Franci, la torta Sacher e la torta bigusto, quest’ultima abbiamo avuto la fortuna di assaggiarla qualche giorno fa…

Porzioni 5-6
Tempo di preparazione 20 minuti + 1/2 ora
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 3/4 euro

Ingredienti

• 300 gr di farina
• 3 uova
• 150 gr di zucchero
• 150 gr di burro
• 1 pizzico di lievito
• marmellata di visciole q.b.

Preparazione
Tagliate il burro a cubetti, unite lo zucchero, 1 uovo intero e i tuorli delle 2 uova. Unite anche la farina e il lievito e fate un panetto. Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per 1/2 ora.

Stendete la pasta su una forma, mettendo da parte una porzione. Spalmate la marmellata sulla pasta stesa, e coprite con delle striscette ottenute con l’impasto residuo. Inforna a 180° per 20-30 minuti.