In questa stagione a metà tra il caldo estivo e le prime giornate fresche d’autunno, la nostra Babs ci consiglia una sfiziosa coppa alle pesche e amaretto, il tutto arricchito da alcune cucchiaiate di gelato fiordilatte e da abbondante panna fresca montata!

Porzioni 2
Tempo di preparazione 10 minuti+1 ora
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 2 euro

Ingredienti

• 2 pesche noci
• 1 limone
• zucchero q.b.
• gelato al fiordilatte q.b.
• amaretti q.b.
• panna montata q.b.

Preparazione
Sbucciare delle pesche noci sode e profumate, lasciarle macerare’un oretta in frigo con limone e zucchero.

Mettere sul fondo di una coppa del gelato al fiordilatte, poi qualche pezzetto di pesca, degli amaretti sbriciolati grossolamanente con le mani, ancora gelato, pesche e amaretto.

Finire la coppa con della panna montata freschissima e decorare con due fettine di pesca e il succo della macerazione.
E’ buonissima!