Come dessert per il nostro menù domenicale, Babs ci consiglia dei golosi bicchierini di fragole e mascarpone. Il tutto si prepara in pochissimo tempo, e il risultato è da leccarsi le dita!

Porzioni 5-6
Tempo di preparazione 10 minuti
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 3/4 euro

Ingredienti

• 200 gr di mascarpone
• 250 gr di fragole
• succo di melograno q.b.
• 1 limone
• un liquore a scelta q.b.
• zucchero q.b.
• zucchero a velo q.b.
• 1 rametto di menta

Preparazione
Montate con le fruste il mascarpone con un po’ di zucchero a velo e un goccio di liquore a vostra scelta. Pulite le fragole e conditele con zucchero, limone e un po’ di succo di melograno, lasciatele riposare un’oretta in frigorifero.

In bicchieri adatti porre uno strato di fragole, poi il mascarpone e ancora le fragole col succo. Finire con rametto di menta, un ciuffo di mascarpone e servire ben freddo.