Foto di fugzu

Un piatto golosissimo, come si evince dalla foto, da preparare quando si ha voglia di qualcosa di sostanzioso in poco tempo!

Porzioni 2
Tempo di preparazione 20 minuti
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 2/3 euro

Ingredienti

• 160 gr di strozzapreti freschi
• 30 gr di noci macinate
• 50 gr di mascarpone
• 50 gr di gorgonzola piccante
• olio q.b.
• prezzemolo q.b.

Preparazione
Mettete l’acqua a bollire per la pasta e dopo qualche minuto riscaldate a fuoco basso una padella con poco olio, nella quale metterete il mascarpone e il gorgonzola.

Scolate la pasta e aggiungetela al sugo, nella padella, con le noci macinate, mescolando. Come ultima cosa spolverate con del prezzemolo tritato e… buon appetito!