Il Menù della Domenica di Babs si conclude, questa settimana, con un dessert particolarmente originale, la Torta di pane al cocco!
Porzioni 8/10
Tempo di preparazione 1 ora
Difficoltà 3
Prezzo indicativo 5 euro
Ingredienti

5-6 panini
500 ml di latte
100 gr di zucchero
100 gr di cacao amaro
100 gr di cioccolato fondente
80 gr di burro
250 ml di latte di cocco
100 gr di [...]

Una buonissima mousse al cioccolato per iniziare la giornata, è la proposta di Genny per la rubrica Detto… fatto! Le ricette più rapide del web di questa settimana…
Una delle ricette più rapide che conosca è certamente quella di questa mousse. L’autrice è Nigella Lawson, nota ai più per i suoi programmi su Gambero Rosso.
E la [...]

Un racconto suggestivo per una pietanza legata all’inizio della stagione autunnale… ecco a voi la Schiacciata con l’uva,  presentata come di consueto da Juls per la rubrica La Cucina Toscana!
Settembre, tempo di vendemmia. Adesso non abbiamo una vigna, ma soltanto un piccolo appezzamento di terreno con qualche olivo ed un fazzoletto d’orto.
Ma tanti anni fa, [...]

Volevamo farvi la sorpresa di una ricetta misteriosa dolce, la settimana scorsa, pensando che il modo più “misterioso” di farlo fosse proponendo un dolce che non somigliasse a nessun altro dolce.
L’ispirazione ci è stata data da un dessert greco buonissimo, chiamato Halva di semolino, non proprio conosciuto in Italia.
Il nome alla ricetta è stato dato [...]

Ecco a voi un dessert particolarmente semplice da preparare, le cupoline di panna cotta guarnite con fragole! Un’altra splendida ricetta firmata dalla bravissima Babs!
Porzioni 4-5
Tempo di preparazione 30 minuti+frigo
Difficoltà 3
Prezzo indicativo 4 euro
Ingredienti

500 ml di latte
250 ml di panna fresca
150 g di zucchero
4 fogli di gelatina
rhum, qualche cucchiaio
una ventina di fragole
zucchero q.b. per il [...]

Concludiamo questo Menù della Domenica di Babs con un dolce amato da grandi e piccini, i Tartufi al cioccolato fondente!
Potete prepararli come dessert del pranzo domenicale e, una volta che avete imparato bene il procedimento, proporli come regalo ai vostri amici, creando dei bellissimi pacchettini per i vostri Tartufini.
Porzioni 4
Tempo di preparazione 20 minuti+notte in [...]

Vogliamo regalarvi un dolce risveglio, questa mattina, dato che è Venerdì e molti di voi saranno in trepida attesa del weekend che sta per iniziare!
Questa deliziosa torta ripiena alle amarene ce l’ha preparata la nostra amica Dinesha, una cuoca abile e particolarmente creativa!
Porzioni 8/10
Tempo di preparazione 80 minuti
Difficoltà 3
Prezzo indicativo 3-4 euro
Ingredienti

400 gr di farina
3 [...]

In questa stagione a metà tra il caldo estivo e le prime giornate fresche d’autunno, la nostra Babs ci consiglia una sfiziosa coppa alle pesche e amaretto, il tutto arricchito da alcune cucchiaiate di gelato fiordilatte e da abbondante panna fresca montata!
Porzioni 2
Tempo di preparazione 10 minuti+1 ora
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 2 euro
Ingredienti

2 pesche noci
1 limone
zucchero [...]

E per concludere il menù di questa prima domenica del mese di settembre, la freschissima panna cotta al cocco di Babs!
Porzioni 5-6
Tempo di preparazione 20 minuti+6 ore
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 4-5 euro
Ingredienti

500 ml di latte di cocco
250 ml di panna fresca
150 g di zucchero
4 fogli di gelatina
rhum, qualche cucchiaio

Preparazione
Mettere la gelatina in acqua fredda. Tutti gli [...]

I biscotti al burro e mandorle possono diventare il vostro snack dolce preferito… sono friabili e dal sapore delicato, adatti a tutte le occasioni: a colazione, come dessert dopo-pranzo o semplicemente da prendere insieme al tè o al caffè di pomeriggio!
Porzioni 5-6
Tempo di preparazione 1 ora
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 3 euro
Ingredienti

125 gr di burro
1 uovo
110 gr [...]