Quali sono i vostri piani per Sabato 18 Luglio? Non vi andrebbe una straordinaria pizzata in compagnia d’amici, con una formula “mangi e bevi a volontà” per il modico prezzo di 10 euro?
Stamattina siamo diventati un po’ pubblicitari per una buona causa, legata all’iniziativa PizzAfrica dell’associazione onlus Amka, già presente sulle pagine del [...]

Soave. Un nome di tutto rispetto per questo vino bianco prodotto nella provincia di Verona. Sembra che il vino prenda il nome dalla città di Soave, che a sua volta prende il nome dai Suaves, ossia dagli Svevi, che avevano invaso la regione in tempi molto remoti, in seguito al crollo dell’Impero Romano.
Questo non è [...]

Chi ha avuto la fortuna di visitare Matera, una città piccola ma illustre nel cuore della Regione Basilicata, saprà che si tratta di un gioiello urbano, non a caso scelto da Pier Paolo Pasolini per ambientarci la sua opera cinematografica Il Vangelo Secondo Matteo, spianando così la strada ad una serie di progetti cinematografici dal [...]

“Con questo Manuale pratico basta che si sappia tenere un mestolo in mano“… sono le parole che scriveva nel 1891 Pellegrino Artusi, l’autore del manuale di cucina italiano più conosciuto ed apprezzato “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”.
Intere generazioni si sono formate su questo testo di cucina, e tra i tanti meriti [...]

Sentite quest’aria di festa che porta il fine settimana? Noi si, e vogliamo festeggiare in spiaggia!!! L’occasione c’è, ed è data dall’Associazione AMKA, già ospite su Made in Kitchen per segnalare le numerose iniziative promosse a favore del commercio equo e solidale e i progetti di sviluppo responsabile nei paesi più disagiati.
La festa organizzata il [...]

Voi ci siete andati al Milano Food Week? La nostra “milanese” Francesca ci ha mandato un interessante articolo a proposito e delle immagini decisamente suggestive, per scoprire o anche rivivere l’esperienza insieme a lei!  La settimana scorsa vi abbiamo presentato Francesca con un le sue impressioni sulla Scuola di cucina Teatro 7, e oggi ci [...]

Foto di Duluoz Cats
Pare un sogno: percorrere le strade del centro di Torino con un gelato in mano, uno sempre nuovo, perché l’obiettivo della passeggiata è assaggiare il maggior numero di gelati possibile! Eppure è vero! Il 10 Giugno a Torino avrà luogo la Maratona del gelato, che metterà a “dura” prova i numerosi partecipanti [...]

Credeteci, non è una bufala: a Eboli, la città campana conosciuta dai più per il titolo del celeberrimo romanzo di Carlo Levi , Cristo si è fermato a Eboli, inaugura domani la seconda edizione di La Grande Bufala, l’evento dedicato alla mozzarella di bufala campana DOP e alla cucina mediterranea in genere.
Dal 30 Maggio al [...]

Quando si pensa all’antica Grecia, vengono in mente le versioni di greco al liceo (per chi ha fatto il classico), o le vacanze che qualcuno ha passato in questo bel paese in cui le rovine dell’antichità testimoniano lo splendore dei tempi passati, o forse anche uno di quei numerosi film kolossal storici anni ‘60, con [...]

Parte tra poco più di tre settimane “la” fiera italiana sul mondo del food alla quale non possono mancare i professionisti del settore agroalimentare: TuttoFood, Milano World Food Exhibition.
Dal 10 al 13 Giugno presso la Fiera di Milano si riuniscono le aziende produttrici da ogni parte del mondo con l’intento di presentare i maggiori trend [...]