Come dessert per il nostro menù domenicale, Babs ci consiglia dei golosi bicchierini di fragole e mascarpone. Il tutto si prepara in pochissimo tempo, e il risultato è da leccarsi le dita!
Porzioni 5-6
Tempo di preparazione 10 minuti
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 3/4 euro
Ingredienti

200 gr di mascarpone
250 gr di fragole
succo di melograno q.b.
1 limone
un liquore a scelta q.b.
zucchero [...]

Foto di Riza
Eccoci arrivati al dolce! La nostra Babs ci consiglia un golosissimo bicchiere di fragole e mascarpone per il Menù di questa prima Domenica di Giugno…
Porzioni 5/8
Tempo di preparazione 5 minuti
Difficoltà 1
Prezzo indicativo 4 euro

Ingredienti

500 gr mascarpone
fragole
succo di limone
zucchero

Preparazione
Pulite le fragole e tagliatele a pezzetti, bagnatele con succo di limone e copritele di zucchero. [...]

E il dessert? Altrettanto fresco e saporito quanto le altre portate del Menù della Domenica firmato da Babs per questo ultimo fine settimana di Maggio:
Per contrastare i classici dessert, vengono in aiuto strategie veloci e gradevoli, ad esempio bastano una manciata di meringhe per trasformare la solita coppetta di panna e fragole in una cosina [...]

Il primo consiglio della giornata è dolce ed esce direttamente dalla cucina di Sara, che già conosciamo grazie al suo blog Meringhe alla panna e alla ricetta per preparare le Palline di cocco e ricotta che ha segnato il suo debutto su Made in Kitchen.  Lasciamo che Sara ci presenti questa delizia legata alla stagione [...]

Vi presentiamo il nostro Tortino di Maggio, una delizia che è nata a caso dopo aver acquistato frutta e verdura di stagione (o di tarda stagione, visto che la primavera è quasi finita!).
Ci è piaciuta l’idea d’abbinare con audacia dei colori contrastanti fra loro, e dei sapori egualmente in opposizione, come quello dell’asparago, del daikon, [...]

La giornata dedicata alle ricette afrodisiache continua… quanti di noi hanno ricevuto in regalo almeno una volta un set per fonduta e non lo hanno mai utilizzato?
E’ giunto il momento di prendere il vostro set e preparare una dolce e intrigante fonduta di cioccolato, per coccolare voi stessi ed il partner!
Porzioni 2
Tempo di preparazione 20 [...]

Foto di Adapar
È finalmente primavera, e qui in Made in Kitchen la festeggiamo andando a scoprire la frutta e verdura di stagione…
Verdure di Primavera

Asparagi
Della stessa famiglia dell’aglio e della cipolla, diuretico, aiuta a combattere l’eczema.
Carciofi
Cresce prevalentemente negli ambienti mediterranei. Ha un basso contenuto calorico, e aiuta l’attività depurativa del fegato.
Cavolfiori
Fa parte della grande famiglia dei [...]

Porzioni 8/10
Tempo di preparazione 45 minuti
Difficoltà 3
Prezzo indicativo 4,50€
Ingredienti per la pasta frolla light
200 gr di farina 00
1 tuorlo d’uovo
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio raso di dolcificante
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
Ingredienti per la farcitura e la guarnizione
500 gr fragole
50 gr di zucchero
2 cucchiai di succo di [...]