Buon Giovedì a tutti! Iniziamo la giornata con una ricetta dolce e rapida, che porta la firma di Genny, la cuoca più veloce del web! Vediamo cosa ci dice Genny a proposito della sua buonissima Torta alla marmellata di fragole e rosmarino…
Questa settimana un altro dolce. Anche se fa caldo. Che un buon motivo per [...]

Buona Domenica a tutti! Cosa ci prepara Babs oggi? Una buonissima pizza! Anzi, tre buonissime pizze…
Oggi niente antipasto perché ci sarà la pizza fatta in casa!
Fame? bene, molto bene, perchè una pizza è proprio quello che ci vuole . L’altra sera, la mia amica Simo mi ha chiesto di insegnarle a fare la pasta [...]

Una crostata molto sfiziosa può essere preparata in poco tempo, ce lo dimostra la nostra cara Francesca che per l’occasione ha preparato anche una videoricetta!!! :-)  Potete trovare su Made in Kitchen altre due ricette di Franci, la torta Sacher e la torta bigusto, quest’ultima abbiamo avuto la fortuna di assaggiarla qualche giorno fa…
Porzioni 5-6
Tempo [...]

Per gli amanti dei biscotti, questi strepitosi cookies americani che ci propone oggi Imma del foodblog Dolci a go go sono d’obbligo! I chocolate chip cookies sono decisamente diversi dal Babà napoletano che ci ha presentato Imma poco tempo fa, ma sospettiamo che siano altrettanto buoni…
Questa è una di quelle ricette che volevo fare da [...]

Oggi è il comple di Franci, innanzitutto Auguriiiiiiii e subito dopo grazie per la buonissima torta che ha portato per festeggiare!! E Fra se ne intende di torte, eh già perchè è proprio lei che ci ha inviato la fantastica ricetta per fare la Sacher!!! Oggi per il suo compleanno ci propone la torta bigusto, [...]

Foto di Foodistablog
E dopo l’intervista, ecco la ricetta dei Bomboloni alla nutella di Marcella, che ci spiega perché questi dolcetti sfiziosi sono importanti per lei (e per la squadra di pallavolo d’Arezzo!)…
Li ho mangiati la prima volta dalla zia Beppa, in occasione di un Natale e poi ho cominciato a prepararli per le feste, che [...]

Per concludere la giornata, vi proponiamo la videoricetta per preparare la pizza! Lo Chef Alessandro Cecere del Ristorante Convoglia a Roma, dopo averci illustrato la preparazione del Pane integrale, della Tempura giapponese e degli ottimi Ravioli di ricotta e spinaci, nonché del cocktail Mojito, ci svela i segreti della napoletanissima Pizza bufalina.
Potete integrare questa ricetta [...]

Il pane… caldo, soffice, appena sfornato…mmm…già abbiamo l’acquolina in bocca! Oggi siamo andati a trovare lo Chef Alessandro Cecere che ci spiegherà come fare il pane fatto in casa.
Buona visione e poi diteci come vi è venuto!!!
Porzioni 4
Tempo di preparazione 1 giorno e mezzo
Difficoltà 3
Prezzo indicativo 2 euro
Ingredienti

½ l di acqua [...]

Semi di Papavero, una delle nostre amiche FoodBloggers ci insegna a preparare le foccacine al Fleur de Sel.
Porzioni 6/8
Tempo di preparazione 2 ore
Difficoltà 4
Ingredienti
250 gr di farina 00
250 gr di farina manitoba*
20 gr di lievito fresco
3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
8 gr di sale
200 ml acqua tiepida
1 cucchiaino di zucchero
Ingredienti per la salamoia
3 [...]

Inauguriamo la rubrica “le interviste del lunedì” con la nostra prima ospite, più di 85.00 visite al suo blog, circa 400 ricette…abbiamo il piacere di presentarvi Elga, un’infermiera professionale di 35 anni che come nickname ha scelto Semi di Papavero. Nome con cui ha deciso di chiamare il suo blog che ha visto la [...]