Tag panna fresca

Menù della Domenica: Tartufi al cioccolato fondente


Concludiamo questo Menù della Domenica di Babs con un dolce amato da grandi e piccini, i Tartufi al cioccolato fondente!
Potete prepararli come dessert del pranzo domenicale e, una volta che avete imparato bene il procedimento, proporli come regalo ai vostri amici, creando dei bellissimi pacchettini per i vostri Tartufini.
Porzioni 4
Tempo di preparazione 20 minuti+notte in [...]

Menù della Domenica: Panna cotta al cocco


E per concludere il menù di questa prima domenica del mese di settembre, la freschissima panna cotta al cocco di Babs!
Porzioni 5-6
Tempo di preparazione 20 minuti+6 ore
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 4-5 euro
Ingredienti

500 ml di latte di cocco
250 ml di panna fresca
150 g di zucchero
4 fogli di gelatina
rhum, qualche cucchiaio

Preparazione
Mettere la gelatina in acqua fredda. Tutti gli [...]

Riso venere con crema all’aglio delicato e mazzancolle


Questo raffinato Riso venere con crema all’aglio delicato e mazzancolle porta la firma di Donatella del blog il cucchiaio d’oro, che già ricorderete su Made in Kitchen per i suoi Bignè con crema al caffè…
Porzioni 2
Tempo di preparazione 50 minuti
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 4 euro
Ingredienti

120 gr riso venere nero “gli aironi”
6 mazzancolle freschissime
10 [...]

Dolcemente con Babs: Panna cotta al cocco


Un pizzico di dolcezza ci vuole ogni tanto, e proprio per questo la nostra cara Babs ci addolcirà ogni martedì con la nuova rubrica Dolcemente con Babs! La prima ricetta che ospita è un classico della pasticceria italiana rivisitato in chiave esotica… la Panna cotta al cocco.
Porzioni 6
Tempo di preparazione 15 minuti + 4-5 ore
Difficoltà [...]

Tutto sul gelato: Baklavà, gusto mandorle e noci


L’intervista a Maria Agnese Spagnuolo presso la gelateria Fata Morgana non poteva che essere accompagnata da una videoricetta su come lei e la sua assistente preparano il gelato, che al contrario del più comune gelato di tipo industriale, è privo di polverine strane o addensanti nocivi per i celiaci.
Maria Agnese ha scelto di preparare [...]