A chi piace il riso al curry? Oggi ci viene proposto nella versione “rapida” di Genny, che cura la rubrica Detto… Fatto! Le ricette più rapide del web. In 15 minuti il piatto è pronto! Vediamo come…
Quando si è di corsa a volte si tende un po’ a snobbare il riso… nell’immaginario italiano è il [...]

Solo 5 voti al curcuma, la settimana scorsa per il nostro quiz “Ricetta Misteriosa“! Eppure il curcuma c’era, ed era un ingrediente importante per il colore e per il sapore della pietanza! Come dire, faceva la differenza! Congratulazioni a Dolc&amara per aver battezzato la nostra ricetta misteriosa “Curcufrittata”, noi al nome ci abbiamo aggiunto pure [...]

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Come si può concludere questa giornata piena di consigli per prepararsi alla stagione estiva? Ma certamente con una ricetta molto estiva e dietetica: la zuppa fredda di verdure estive!
Porzioni 4
Tempo di preparazione 40 minuti
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 5 euro
Ingredienti

225 gr di patate dolci
1 kg di pomodori
1 peperone rosso
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
3 cucchiai di [...]

Continuiamo con un’altra salsa dal sapore particolare… per noi fan della cucina greca, la Melitzanosalata è un’istituzione. Per chi non conoscesse il significato di questa strana parola greca, stiamo parlando della salsa alle melanzane, un dip che solitamente accompagna i pasti dei greci, quasi alla pari con lo tzatziki!
Questa versione della salsa non è quella [...]