Ieri vi abbiamo dato dei consigli utili per proteggere la vostra pelle e “aiutare” l’abbronzatura. Mancava solo la ricetta che richiamava questi consigli, e oggi ve la proponiamo!
Porzioni 3-4
Tempo di preparazione 40 minuti
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 5/6 euro
Ingredienti

200 gr di orzo integrale
200 gr di spinaci in foglie (freschi o congelati)
200 gr di filetto di pesce bianco [...]

Vi presentiamo i “Preliminari dell’amore“, un’altra impeccabile creazione del nostro specialista in ricette afrodisiache, Agostino Acri…
Carissimi fan,
vi ringrazio per il vostro affetto infinito. Le mie ricette afrodisiache sono ormai, dopo la bibbia e le confessioni di Sant’Agostino, gli scritti più letti!
Tra le vostre migliaia e migliaia di lettere che ho ricevuto in questi giorni (Le [...]

Scegliere un nome tra quelli che avete proposto per la ricetta misteriosa della settimana scorsa è stato probabilmente più difficile che preparare la pietanza!
Alla fine abbiamo optato per un simpatico mix fra le varie proposte, dunque ritenetevi tutti dei vincitori! Un grazie particolare a Dalila, Arisu e Diego C!
Il risultato di questo nome-miscuglio? Tonno [...]

Dato che si tratta di un secondo piatto veramente regale, il Merluzzo incoronato è stato scelto come nome vincente per la ricetta misteriosa della settimana scorsa. I nostri complimenti vanno di nuovo a Dalila, ma anche a tutti quelli che hanno proposto dei nomi per questa ricetta, non era semplice!
Siete curiosi di sapere come si [...]

Da oggi pensiamo anche alle mamme in cucina! Il mondo dei bambini è chiaramente molto diverso rispetto a quello degli adulti, di conseguenza anche il loro concetto di cibo cambia radicalmente, e le mamme-chef tentano in ogni modo di adeguarvisi. Abbiamo dunque immaginato di proporre delle ricette adatte ai gusti dei più piccoli, e Natalia [...]

E dopo la bruschetta greca, ecco le sfiziosissime Frittelle di Gamberi di Babs per il Menù della Domenica…
Le frittelle di gamberi sono una cosina sfiziosa ottima per un aperitivo, un buffet o una cenetta veloce se accompagnati da una fresca insalata.
Le raccomandazioni sono: servire calde appena fatte, abbondare col lime, accompagnare con un buon vino [...]

Foto di Sherry W
Le alici fanno parte del cosiddetto “pesce azzurro“, sono abbondanti nei nostri mari e per questo decisamente economiche. Hanno un buon tenore di proteine, poche calorie ed inoltre apportano acidi grassi, vitamine B2, PP e una buona quantità di ferro. Volete sapere un altro motivo per preparare le alici marinate? Ne abbiamo [...]

La ricetta che ci ha proposto Gabi Moskowitz per concludere la sua intervista è un freschissimo piatto di colorati ed invitanti involtini estivi di mango e salmone! La ricetta originale in inglese la potete trovare qui, aspettiamo i vostri commenti su questa pietanza così esotica! L’introduzione è di Gabi:
Questo è uno di quei piatti che [...]

La giornata inizia con il nostro appuntamento fisso del Mercoledì: la rubrica sulla cucina toscana! Questa volta Juls ci porta a Firenze per assaggiare il saporitissimo Baccalà alla fiorentina.
“Il baccalà a Firenze gode buona reputazione e si può dir meritata perché si sa macerar bene, nettandolo spesso con un granatino di scopa, e perché essendo [...]

Foto di Firefly
Oggi vi proponiamo un Menù Etnico per l’imminente Festa della Mamma! Il problema con i piatti etnici è che gli ingredienti non sono sempre facilmente reperibili, ma potete considerare questo Menù come una sfida!
Abbiamo scelto le ricette che a noi sembrano più “materne”, speriamo che siano di vostro gradimento e che la Festa [...]