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Conosci le spezie e gli aromi?


Per la rubrica Enterfoodment ecco a voi un altro quiz per testare le vostre conoscenze in cucina!!!
Prendete carta e penna e in bocca al lupo!
1) Cos’è la Scala Scoville?
A. Indica il grado di piccantezza dei peperoncini
B. Indica il grado di maturazione dei baccelli di vaniglia
C. Non esiste questa scala
2) Quali sono i tre liquori a base di anice?
A. Anisette, Maraschino [...]

Conosci la cucina internazionale?


Quanto conosci la cucina degli altri paesi? Mettiti alla prova con il quiz di Made in Kitchen
1) Cos’è il Gulash?
A. Una zuppa di carne e patate insaporita di paprika tipica dell’Ungheria
B. Un salame tedesco a base di aglio
C. Una salsa aromatizzata alla paprika che viene servita con lo stinco di maiale al forno
2) Qual’è la differenza tra il [...]