Entrando nel panificio vicino casa ci capita spesso di rimanere folgorati dalla visione di crostate alla nutella dall’aspetto semplicemente delizioso.
Non ci viene mai in mente di provare a replicarle a casa, ma adesso che Donatella del blog Il cucchiaio d’oro ci ha proposto questa versione della crostata alla nutella arricchita con amaretti sbriciolati, non possiamo [...]

Foto di museinthecity
Oggi vi proponiamo un dolce decisamente seducente, il Millefoglie alla mousse di gianduia! Abbiamo trovato questa ricetta su un vecchio numero di Cucina&Vini e abbiamo deciso di proporla sul nostro blog.
Porzioni 6
Tempo di preparazione 80 minuti
Difficoltà 3
Prezzo indicativo 5/6 euro
Ingredienti

350 gr di pasta sfoglia
1 uovo
zucchero
120 gr di panna liquida
150 gr di cioccolato gianduia
75 [...]

Foto di roland
La zucca è un ortaggio a torto trascurato nella cucina italiana, vogliamo quindi rivalutarla proponendovi la Torta di Zucca, un dolce che si prepara tradizionalmente negli Stati Uniti per il giorno del ringraziamento.
Anche se la stagione non è quella pre-natalizia, ci sembra che questa deliziosa torta valga la pena d’essere preparata anche in [...]

I dolci dell’Emilia Romagna sono rinomati in tutto il continente italiano, e questa torta di mele ferrarese non è certo un’eccezione…
Le mele sono sempre molto adatte per creare una deliziosa torta, sia fatta questa di sfoglia per sfornare lo strudel o anche di pasta frolla, come nel caso della torta che ci ha proposto Paola, [...]

I muffin alle fragole, questi deliziosi dolcetti dalla consistenza morbidissima e dall’aspetto invitante, sono quest’oggi i protagonisti della rubrica di Babs dedicata ai dolci.
Avrete sicuramente assaggiato i muffin al cioccolato, ma ripieni alle fragole sono decisamente più delicati e originali…
Scoprendo tutte le varie combinazioni dei muffin di Bob, libro che ormai è leggenda, sono inciampata [...]

Buona Domenica a tutti! Oggi la nostra Babs ci propone un menù sfizioso: si parte con un bel piatto unico di Mini balls, ossia piccole polpettine di carne :-), accompagnate da verdure al forno.
Potete servire questo piatto caldo o freddo, con le mini balls e le verdure sfuse o anche infilzate su spiedini…
Porzioni 6
Tempo di [...]

Foto di franzvanz
Un antipasto a cui è difficile resistere, le Olive Ascolane, tipiche della regione delle Marche, è una di quelle pietanze che è possibile trovare in tutt’Italia grazie alla loro popolarità.
La preparazione è particolarmente semplice, basta avere un po’ di pazienza e un buon snocciola-olive per ripulire e riempire le olive verdi d’Ascoli!
Porzioni 6
Tempo [...]

Non è Domenica senza un menù da leccarsi i baffi… stamattina Babs dà il meglio di sé stessa, iniziando da questi allegri fagottini vegetariani di broccoletti!
Oggi antipasto sfizioso: Cornetti ai broccoletti, seguito da una cocotte di uova di quaglia e zucchine e completato con dei tartufi al cioccolato…
Porzioni 4
Tempo di preparazione 45 minuti
Difficoltà 2
Prezzo indicativo [...]

Foto di Squidish
Un piatto particolarmente nutriente , che potete accompagnare con della verdura al vapore e del purè di patate, prendendo esempio dall’autorice di questa foto, Squidish.
I filetti di sogliola in salsa bianca e capperi sono una pietanza per i veri buongustai!
Porzioni 3
Tempo di preparazione 30 minuti
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 8/10 euro
Ingredienti

6 filetti di sogliola
2 [...]

Vogliamo regalarvi un dolce risveglio, questa mattina, dato che è Venerdì e molti di voi saranno in trepida attesa del weekend che sta per iniziare!
Questa deliziosa torta ripiena alle amarene ce l’ha preparata la nostra amica Dinesha, una cuoca abile e particolarmente creativa!
Porzioni 8/10
Tempo di preparazione 80 minuti
Difficoltà 3
Prezzo indicativo 3-4 euro
Ingredienti

400 gr di farina
3 [...]