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La frittata campagnola di Nonna Nanda
Introduction
Nonna Nanda mi ha preparato una ricetta molto semplice ma dalla bontà unica! La frittata campagnola!
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Date:
7 Luglio 2009
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Directions
Tagliate tutte le verdure a tocchetti, lavatele e mettele in una padella con poco olio. Aggiungete il sale e lasciate cuocere coprendo la padella con il suo coperchio. Nel frattempo sbattete le uova e aggiungete sale e pepe. Quando la verdura è cotta, aggiungete ancora poco olio nella padella e versate le uova sbattute, a fuoco alto. Quando la base della frittata è cotta, giratela e fatela cuocere anche dall'altra parte.
Serves
3
Time required
30 mins
Difficulty level
Average
Cost of ingredients
5
EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
- 60 gr di fagiolini
- 60 gr di piselli
- 100 gr di asparagi
- 50 gr di funghi
- 2 zucchine
- 5 uova
- sale q.b.
- olio q.b.
Tips
Mentre la frittata si cuoce, spingere ogni tanto con la forchetta per una cottura migliore.
Commenti (1)
sento il profumo appetitoso......
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