Crema Pasticcera Greedy

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Crema veloce buona e vellutata ;-)

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Date:
21 Luglio 2009

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montare i tuorli con lo zucchero quando diventano chiare e ben spumose, aggiungete la farina mescolate bene e versate poco per volta il latte caldo nella ciotola e mescolare. Rimettere tutto nella pentola e far cuocere fino ad addensare, ci vorranno pochissimi minuti. Se la volete al cioccolato toglietela dal fuoco e aggiungete il quadrotto e mescolate bene.
Serves
4
Time required
20 mins
Difficulty level
Easy
Cost of ingredients
4 EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
  • 4 tuorli
  • 60 g di farina
  • 160 di zucchero
  • 500 latte
  • 1 cubetto grande di cioccolato fondente

Tips

se non mettete il cioccolato potete aggiungere la scorza di limone grattugiata o di arancia o un pizzico di cannella.

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