La pasta al forno alla siciliana

Introduction

Un buonissimo piatto siciliano, con carne, pasta e melanzane!!

Vota

Voti: 1
Visite: 452
Date:
13 Ottobre 2009

Embed

Link

Directions

Si friggono le melanzane tagliate fini e si fanno delle belle polpette di carne, fritte. Si prepara un bel ragù e si taglia la mozzarella a tocchetti e si mette a bollire la pasta molto al dente. Si unisce tutto in una teglia, si inforna ed esce fuori un bel primo piatto alla siciliana!
Serves
6
Time required
70 mins
Difficulty level
Average
Cost of ingredients
9 EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
  • 2 melanzane
  • 1 cipolla
  • 1 gambo di sedano
  • 600 gr di carne macinata
  • 300 gr di mozzarella
  • 400 gr di pasta a scelta
  • 100 gr di parmigiano
  • 300 ml di passata di pomodoro

Map

Commenti (0)

La pasta al forno alla siciliana

since 13 Ottobre 2009

Ricette correlate

Altre ricette di FrancescaSicilia