lo spezzatino di vitello della Nonna Paola
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Introduction
Ecco la mia Super Nonna! Cuoca bolognese d.o.c.g!!!.
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Date:
26 Ottobre 2009
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Directions
tritare le verdure il più fine possibile, mettere il composto in una padella larga con dell'olio d'oliva e fare rosolare.
Aggiungere poi lo spezzatino di Vitello , condirlo con la salamioa bolognese, aggiungere il bicchiere d'acqua e coprire tutto con un coperchio.
Dopo mezz'ora aggiungere il vino e lasciare cuocere la carne per altri 30 minuti ed ecco a voi che lo spezzatino è pronto.
Serves
4
Time required
60 mins
Difficulty level
Easy
Cost of ingredients
21
EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
- 2 carore
- 2 gambi di sedano
- 1 cipolla
- 500 g gi spezzatino di vitello
- 1 bicchiere di vino
- 1 bicchiere d'acqua
- olio
- salamoia bolognese
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