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Tomato Soup - Zuppa al pomodoro
Introduction
Questa e una classica ricetta Belga, considerato come un primo piatto, la zuppa è ricca di verdure molto sana ed è diffusa con altri gusti tipo alla cipolla, ai funghi ai piselli..
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Voti: 5
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Date:
31 Ottobre 2009
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Directions
Tagliare le verdure a pezzetti, stufarli con olio o burro per 5 minuti aggiungere la patata, farlo stufare altri 5 minuti.
Aggiungere 3 litri di acqua, e 2 cucchini di brodo vegetale o brodo preparato in casa.
Far bollire il tutto per 45 minuti poifrullarlo con il mixer ad immersione. Condire con formaggio un filo d'olio, a piacere.
Serves
8
Time required
60 mins
Difficulty level
Average
Cost of ingredients
5
EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
- 1 porro
- 1 cipolla media
- 1 spicchio di aglio
- 1 sedano
- 2 carote grandi
- 1 patata
- 1 batarrolo di pomodori pelati
- 1 cucchiaino di brodo vegetale granulare con 3 litri di acqua (o preparato in casa)
Tips
In Belgio questa zuppa si mangia con delle polpettine di carne o crostini, ma i bimbi di solito vanno matti per le polpettine. E un ottimo piatto per la cena leggero e sano.
Commenti (4)
Bello veramente ma soprattutto deve essere una zuppa buonissima!
Anche io mi associo alle lodi. Ma dimmi... anche la musica è bellissima. Mi devi consigliare dei cd assolutamente.
fantastico!!!!!! questo supera anche l'ultima torta ;)
il finale del video è troppo bello!
vedi...hai scoperto una nuova passione ;)
Per la videocamera ho rischiato grosso, ma per fare questo video n'è valsa la pena no??
Mi sono troppo divertita!
:-D troppo bello! La tecnica dell'aglio schiacciato la riconosco... ma forse è meno vigorosa dell'originale? E poi mi devi spiegare dove e come hai attaccato la videocamera, molto interessante... :-*
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