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Tomato Soup
Introduction
This is a classic Belgian first course.
Rich of vegtables and very healthy, you can find it also in different flavors, pies, mushrooms, onions.
Rate
Ratings: 5
Visits: 5858
Date:
31 October 2009
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Directions
Chop the vegetables in little pieces, fry them for 5 minutes with butter or oil, after 5 minutes add the potato and fry an other 5 minutes.
Add 3 litre of bouillon; boil for 45 minutes. At last mix everything for 5 minutes.
Serves
8
Time required
60 mins
Difficulty level
Average
Cost of ingredients
5
EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
- 1 leek
- 1 median onion
- 1 potato
- 1 garlic
- 1 celery
- 2 carrots
- 250 gr peeled tomatoes
- 1 spoon vegetable broth, with 3 litre water.
- some pepper, salt and olive oil, or instead some butter.
Tips
Serve with cheese or croutons of bread. You can also add some celery salt.
Comments (4)
Bello veramente ma soprattutto deve essere una zuppa buonissima!
Anche io mi associo alle lodi. Ma dimmi... anche la musica è bellissima. Mi devi consigliare dei cd assolutamente.
fantastico!!!!!! questo supera anche l'ultima torta ;)
il finale del video è troppo bello!
vedi...hai scoperto una nuova passione ;)
Per la videocamera ho rischiato grosso, ma per fare questo video n'è valsa la pena no??
Mi sono troppo divertita!
:-D troppo bello! La tecnica dell'aglio schiacciato la riconosco... ma forse è meno vigorosa dell'originale? E poi mi devi spiegare dove e come hai attaccato la videocamera, molto interessante... :-*
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