Crema pasticcera in 15 minuti
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Introduction
Una mamma che ci cucina una spettacolare Crema pasticcera in 15 minuti. Il suo rimedio per tenere a bada i piccoli monelli nei momenti peggiori!!!
Grazie Paola!
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Date:
29 Dicembre 2009
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Directions
Portare a bollore, a fuoco lento, il latte e aggiungere nel frattempo la scorza di limone.
Dividere i tuorli dall'albume ed unirli allo zucchero prima e poi a 3/4 della farina.
una volte che il latte bolle aggiungere il composto (tuorli-zucchero-farina) al latte e mescolare il titto con una frusta in modo che non si formino grumi.
Una volta che sentiamo il composto raddensarsi spegnere la fiamma e lasciare riposare.
Serves
5
Time required
15 mins
Difficulty level
Easy
Cost of ingredients
5
EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
- - 4 tuorli d'uovo
- - 1 etto di zucchero
- - 60 g di farina
- - 1/2 litro di latte
- - scorza di limone
Tags
crema pasticceraCommenti (2)
Grazie mille!
Una ricetta presentata molto bene! Brava mamma Paola :-)
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