Ciambella semplice di pane

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Ecco come preparare una ciambella rustica di pane!

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Date:
25 Gennaio 2010

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Setacciate le farine e stemperate il lievito in poca acqua. Impastate tutti gli ingredienti. Finite d'impastare su una superfice dura. L'impasto deve risultare morbido. Mettete la pasta a lievitare in una ciotola coperta per un'ora. Lavorate nuovamente la pasta per qualche minuto. Dividete la pasta in 5 pagnotte da 250 gr. Spennellate la teglia per ciambella con l'olio e adagiate le pagnotte. Coprite e lasciate lievitare per 40 minuti. Infornate a 200 ° C per 40 minuti. Sformate subito.
Serves
5
Time required
120 mins
Difficulty level
Expert
Cost of ingredients
3 EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
  • 350 gr di farina manitoba
  • 3 cucchiai di olio
  • 400 gr farina farro
  • 25 gr di lievito di birra
  • sale q.b.
  • acqua tiepida

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Commenti (1)

Mimmo Corcione
__fa 4 giorni fa__
Mi piace. Brave.

Ciambella semplice di pane

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