Ciambella semplice di pane
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Introduction
Ecco come preparare una ciambella rustica di pane!
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Date:
25 Gennaio 2010
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Setacciate le farine e stemperate il lievito in poca acqua. Impastate tutti gli ingredienti. Finite d'impastare su una superfice dura. L'impasto deve risultare morbido. Mettete la pasta a lievitare in una ciotola coperta per un'ora. Lavorate nuovamente la pasta per qualche minuto. Dividete la pasta in 5 pagnotte da 250 gr. Spennellate la teglia per ciambella con l'olio e adagiate le pagnotte. Coprite e lasciate lievitare per 40 minuti. Infornate a 200 ° C per 40 minuti. Sformate subito.
Serves
5
Time required
120 mins
Difficulty level
Expert
Cost of ingredients
3
EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
- 350 gr di farina manitoba
- 3 cucchiai di olio
- 400 gr farina farro
- 25 gr di lievito di birra
- sale q.b.
- acqua tiepida
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