Gnocchi di patate con spuntatura di maiale

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Piatto semplice, veloce e delizioso!

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Visite: 490
Date:
31 Gennaio 2010

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Soffriggere la cipolla tritata in un tegame; aggiungere la spuntatura di maiale, due foglie di alloro e un pò di vino bianco. Quando la carne è cotta, versare nel tegame la passata di pomodoro, aggiungendo un pò d'acqua, sale e zucchero quanto basta. Lasciar cuocere il tutto a fuoco lento per circa un'ora. Condire gli gnocchi a piacimento.
Serves
3
Time required
75 mins
Difficulty level
Easy
Cost of ingredients
10 EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
  • Per 3 persone:
  • - gnocchi di patate (500gr)
  • - spuntatura di maiale (500 gr)
  • - passata di pomodoro MUTTI
  • - vino bianco, cipolla, olio di oliva, alloro, pecorino (q.b.)

Tips

Se avete un animale domestico come un cane, ad esempio, tenetelo lontano dalla cucina: non farà altro che piangere tutto il tempo (come è successo al sottoscritto) causa esalazioni provenienti dalla spuntatura di maiale.

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Gnocchi di patate con spuntatura di maiale

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