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Morbido Cioccolato al cubo

Morbido Cioccolato al cubo

Introduction

Morbidi cubetti di cioccolato che si sciolgono in bocca..

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Date:
31 Gennaio 2010

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Preriscaldiamo il forno a 150 gradi. Facciamo sciogliere a bagnomaria la margarina morbida con il cioccolato che avremo tritato finemente. In una ciotola a parte, setacciare la farina con lo zucchero e aggiungere, una alla volta, le uova, mescolando ripetutamente fino ad ottenere una pastella omogenea senza grumi. Aggiungiamo a questo punto la crema intiepidita di cioccolato e mescoliamo molto bene, sempre in senso orario. Mettiamo il composto in una teglia di medie dimensioni precedentemente imburrata ed infarinata. A questo punto, versiamo il composto e inforniamo per 20/25 minuti circa. Sforniamo la torta e ribaltiamola immediatamente. Lasciamo la torta coperta dalla teglia finchè non si sarà intiepidita. A questo punto, togliamo la teglia, guarniamo a piacere con abbondante zucchero a velo e tagliamo a quadretti.
Serves
6
Time required
35 mins
Difficulty level
Easy
Cost of ingredients
10 EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 125/150 gr margarina morbida
  • 200 gr zucchero
  • 100 gr farina
  • 6 uova
  • zucchero a velo per guarnire

Tips

Una bella presentazione è mettere i quadretti su un piatto di portata in modo che formino una specie di torretta a scacchiera e...scacco matto !!

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