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Margherita di cocco e clementine

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Un dolce per la prima colazione, oppure da abbinare al the del pomeriggio.

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Voti: 2
Visite: 734
Date:
3 Febbraio 2010

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Esecuzione: montare il burro con lo zucchero, fino ad avere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere gradualmente le uova , la buccia grattugiata di una clementina ( opportunamente lavata ), e il succo delle clementine. Aggiungere poi mescolando la farina e il cocco, alternandola al latte. Versare il composto nella tortiera e pareggiare la superficie. Infornare nel forno preriscaldato a 180° per 45° minuti circa, o sino a quando uno stuzzicadenti infilato al centro del dolce ne uscirà asciutto. Lasciar raffreddare il dolce nella tortiera e poi capovolgerlo su di in piatto. Guarnire a piacere con zucchero a velo.
Serves
8
Time required
55 mins
Difficulty level
Easy
Cost of ingredients
8 EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
  • 120 gr. di burro
  • 150 gr. di zucchero
  • 2 clementine biologiche
  • 2 uova biologiche
  • 215 gr. di farina con lievito in polvere
  • 100 gr. di cocco essiccato
  • 185 ml. di latte

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Commenti (2)

2 Settembre 2010
Ti ringrazio. Ciao Daniela.
1 Settembre 2010
come sono coreografiche queste margherite! :D

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Margherita di cocco e clementine

since 30 Gennaio 2010

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