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POLLO CON SPEZIE PEPERONI CIPOLLA E LIME
Introduction
Quando si dice di una cottura veloce ed un sapore vivace.... accompagnata con una birra fresca la cena ha i sapori del mondo. Da gustare con tortillas o riso.
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Date:
2 Marzo 2010
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Tagliate a pezzetti il petto di pollo, e cospargetelo con il cucchiaino di maizena, marnatelo per un ora con il succo di un lime, 4 cucchiai di olio, ed il cucchiaino di spezie e sale . Scaldate un tegame antiaderente e versate il pollo senza la marinatura, fatelo rosolare e mettetelo a parte. Scaldate un filo d'olio nello stesso tegame e mettete le cipolle con un pizzico di sale e tagliate in quattro parti, toglietele e mettete i peperoni a cuocere, una volta cotti unite il pollo la cipolla e fate insaporire tutti gli ingredienti assieme per 10 minuti. Servite con prezzemolo, una spruzzata di succo di lime.
Serves
2
Time required
30 mins
Difficulty level
Easy
Cost of ingredients
13
EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
- un petto di pollo
- 1 peperone giallo
- un paio di peperoni rossi
- 5 cipolle piccole
- 2 lime
- mezzo cucchiaino di maizena
- un cucchiaino di spezie tajine
- sale e pepe
Tips
non fate mancare il lime alla fine!
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