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Cuori di petto di pollo

Introduction

Per questo secondo prendiamo un piatto molto semplice (petto di pollo alla griglia) e lo rendiamo speciale tagliando i petti a forma di cuore

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Date:
22 Marzo 2010

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Taglia il peperoncino a pezzetti piccoli e togli i semi se non vuoi che sia troppo piccante Metti il peperoncino in un piatto con dell’olio e del succo di limone. Questa sarà la marinatura Taglia i petti di pollo a forma di cuore aiutandoti con una forma e delle forbici, poi mettilo a marinare per almeno 15 minuti Quando la griglia è calda aggiungi i cuori di pollo e lasciali cuocere per un minuto a fiamma alta, poi puoi abbassarla Quando la cottura supera la metà del pollo puoi girarlo e lasciarlo cuocere per lo stesso tempo dall’altra parte Togli il pollo dalla griglia e se qualcuno ha perso un po’ la forma rifinisci i cuori di pollo
Serves
2
Time required
15 mins
Difficulty level
Easy
Cost of ingredients
5 EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
  • 300gr di petto di pollo
  • 1 peperoncino rosso
  • succo di limone
  • olio,sale,pepe

Tags

pollo cuore

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