Finalmente ho stampato la tesi e consegnato tutto in segreteria. Posso considerarmi libera? Per niente! Devo ancora preparare il discorso e la presentazione in Power Point. Il giorno fatidico si avvicina, e l'ansia continua a crescere. Posso però dire che non potevo scegliere relatrice migliore. Non solo è un' ottima professoressa, di quelle che ti trasmettono l'amore e la passione per la propria materia, ma soprattutto è sempre gentile e disponibile. Non tutti hanno questa fortuna! Sono tornata ieri a CapitalCity, dopo un giorno trascoso tra le salite e le discese della città di Raffaello: la fila in segreteria, l'attesa in copisteria, la firma della professoressa sulla tesi finalmente stampata, l'appuntamento con il nuovo padrone di casa, la consegna delle nuove chiavi... non ho avuto il tempo di concedermi una giusta pausa, ma soprattutto di fare un pranzo e una cena degni di tale nome. Oggi mi sono rifatta. Penghi ieri ha riportato un cesto di melanzane dell'orto, in frigo avevo della passata di pomodoro e...ecco fatto! Un velocissimo e buonissimo piatto di pasta! Dopo la stanchezza di ieri sono rinata! Il sughetto è in realtà una "caponatina", ma chiamarla tale forse avrebbe fatto inorridire qualche siciliano DOC... E' un piatto perfetto per queste giornate incerte... Ma fa freddo o caldo?